經常有人看到起泡酒，就誤以為那是香檳，雖然犯這樣的錯誤不會損失什么，但是卻有傷大雅。今天我們來聊聊香檳與起泡酒的區別吧。首先定義一下起泡酒：專業解釋是在20℃時，二氧化碳壓力大于1巴的葡萄酒。通俗的說就是有氣泡的葡萄酒，就叫起泡酒。起泡酒是葡萄酒當中的一個大類。氣泡酒也叫起泡酒，香檳是起泡酒的一種，但是不是所有的起泡酒都能叫做香檳，只有產自法國香檳地區的起泡酒才能被稱為香檳。釀造香檳的主要葡萄品種是霞多麗、黑皮諾和莫尼耶皮諾。而起泡酒在世界各個葡萄酒產區都有生產，而且所使用的葡萄多種多樣。給你推薦一下法郎妮酒莊，作為一家專業釀造煙臺葡萄酒的高科技企業，深耕于鉆研葡萄美酒的釀造工藝，同時引進世界各地原裝進口干紅葡萄酒，干白葡萄酒，雞尾酒，發泡酒，起泡酒等美味佳釀，擁有法郎妮、法拉圣堡兩大葡萄酒品牌，通過合理設置高、中、低端葡萄酒產品結構與性價比，以滿足不同層次消費者的葡萄酒消費需求，用合理的性價比讓消費者有更多的葡萄酒選擇。推薦！

起泡酒不一定是香檳，但香檳一定是起泡酒！香檳是較為出名的一款起泡酒。根據法國香檳原產地保護制度，只有在法國香檳產區，選用指定的葡萄品種，即霞多麗、黑皮諾和莫尼耶，用香檳釀造法（上面已經介紹過了）所釀造出來的起泡酒，才可標注為香檳（Champagne）。

香檳喝起來，總有一股烤面包、酵母的味道，口感相當的清新爽口，適合剛吃飯開席時飲用，很是開胃。香檳呢，其實是起泡葡萄酒中的一種。相對于紅葡萄酒，香檳喝得人比較少，大家也總覺得香檳喝起來，總是一個味道。