美早由美國(guó)引入。果實(shí)為寬心臟形，果個(gè)整齊。平均單果重百11.3克，大果重13.2克，屬大型果。果面鮮紅，充分成熟時(shí)為紫色，逐漸變度成黑紫色，色澤鮮明，有光澤，極為艷麗美觀。果肉淡黃，質(zhì)問(wèn)脆，酸甜適口，風(fēng)味佳，品質(zhì)為上等?？扇苄怨绦挝锖繛?7.6%，耐貯運(yùn)。在大連地區(qū)6月上、中旬成熟。 該品種樹勢(shì)強(qiáng)健，答樹姿半開張，幼樹以中、長(zhǎng)果枝結(jié)果為主，中、長(zhǎng)枝緩專放均易形成一串花芽，并逐漸出現(xiàn)短果枝屬和花束狀果枝，較豐產(chǎn)。抗病、抗寒性強(qiáng)。美早是露地和設(shè)施栽培的優(yōu)良品種。

具有果柄粗短，肉硬，耐貯運(yùn)抄，花期耐低溫，腋花芽多，豐產(chǎn)，抗裂果，成熟期一致，一次即可采收完畢等特點(diǎn)。國(guó)百產(chǎn)的以大連莊河、旅順、金州、地區(qū)種植規(guī)模最大、因?yàn)闀円箿夭畋容^大，水質(zhì)和土壤有機(jī)質(zhì)含量度比較高的原因口感。

美早是一個(gè)果大、質(zhì)優(yōu)、肉硬、耐貯運(yùn)、豐產(chǎn)的早熟櫻桃的優(yōu)良品種。肉質(zhì)脆而不軟，肥厚多汁，風(fēng)味酸甜可口，可溶性固形物含量為17.6%。核圓形、中大，可食率92.3%。耐貯運(yùn)。