奶茶沖泡法：用傳統的方法將茶湯煮好后，按1比1的比例調和茶湯和牛奶，加少許鹽，即成具有西域特色的奶茶。

涼茶喝法：用1比60的茶水比，按傳統方法將茶水煮好，濾去茶渣，茶湯放涼后即可飲用。放入冰箱冷藏后飲用，風味更佳。

1.傳統喝法：取茶10-15克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至水沸騰時將茶放入壺中，待至壺中茶水沸騰，改用文火煮1至2分鐘，停火后，濾去茶渣，即可飲用。2.功夫茶喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用。3.蓋碗沖泡法（南方為常見）：可用紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水沖洗茶一次，燙杯后倒掉茶湯，再沖入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。更多內容可以到湖南安化縣金峰茶葉了解一下。