丑橘，學名“不知火”，這種水果由橘子、橙子、柚子雜交培育而成，主產地為牙買加。成熟的丑橘果皮呈橙色，味道更近于橘子而不是柚子。挑選丑橘時先要摸，摸起來粗糙、凹凸不平的丑橘才是比較好的選擇。除此之外，色澤不鮮艷的不要買，摸起來光滑的不要買。摸完要看，看它的枝葉是否新鮮，果枝是否還發綠，如果發黃、發黑，枝葉發焉，那證明不是新鮮的丑橘，很有可能是摘下時間過久的，這樣的丑橘不可選，買了口感也不會好吃。另外丑橘捏起來皮薄、手感軟硬適中，彈性很大，證明是新鮮、汁水多的丑橘。四川這邊比較好的丑橘供應商，可以了解一下眉山市樂天果業有限公司，這是一家致力于打造精品柑橘類產業化生產與營銷渠道建設的農業產業化重點龍頭企業，在培育種植丑橘方面有自己的科研人員，充分保證了所供應的丑橘的品質，感興趣可以了解一下。

想買到好吃的丑橘，一定要看丑橘是否新鮮正宗的丑橘表面要呈現出金黃色的，但凡顏色比較淡或者重那都是成色不好的丑橘。我了解到眉山市樂天果業有限公司供應的丑橘，味甜個大，與天天鮮果、百果園、沃爾瑪超市、北京華聯等全國知名商家都有良好的合作。建議可以實地考察一下。

建議挑選丑橘的時候用手輕輕捏一下丑橘，挑選那些皮比較薄，手感很軟的丑橘，味道會比較甜。推薦眉山市樂天果業有限公司，這家公司供應的丑橘都是自有苗圃所種植出的，致力于供應優質精品果，果品質量有保障。