深圳市方成企業服務有限公司
認證資料 Certification Data
深圳市方成企業服務有限公司
- 聯系人:高老師
- 官網地址:https://www.xuechu123.com/
- 所在行業:服務-教育和培訓-其它教育和培訓
- 經營模式:服務商
- 主營產品:特色小吃培訓,廚師培訓,美食培訓,餐飲培訓學校
- 所在地:廣東省-深圳市-寶安區深圳市龍華區龍華街道油松社區水斗老圍村二區18號805
- 供應產品:133
提供樣品 : | 否 | 樣品價格 : | 1 |
產品詳情
Product details廣東砂鍋米線培訓 廣東砂鍋米線培訓班 廣東砂鍋米線培訓學校 本文主要介紹關于廣東砂鍋米線培訓,廣東砂鍋米線培訓班,廣東砂鍋米線培訓學校,廣東砂鍋米線培訓機構,廣東砂鍋米線培訓中心,廣東砂鍋米線培訓點,廣東砂鍋米線培訓哪里好,廣東砂鍋米線培訓學費多少錢等相關話題。 廣東砂鍋米線培訓項目:小吃技術培訓、小吃加盟培訓、廚師項目培訓、商 標注冊、商 標續展。 醬香米線,三鮮米線,藤椒米線,麻辣米線,番茄米線,香菇雞肉米線,酸辣米線。理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,學廚網的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。實際操作內容1.米線的基礎知識與制作方法。2.米線的刀工處理手法培訓;3.米線秘制白湯底的熬制。4.米線秘制紅辣椒油的熬制。5.各種米粉制作流程及實踐操作練習。6.老師教學員回去根據自己的情況怎么去做生意,要注意什么,開店需要的設備,材料都讓學員記好,把老師幾十年豐富的經驗全部灌輸給學員,讓學員學習好后創業沒有一點后顧之憂。7.采購部給學員講解采購的方法訣竅,注意事項,學員開店采購就不用擔心了。8.采購部可以帶愿意到市場看看我們采購是怎么買菜的,買菜的技巧等等,順便可以了解自己開店要用的設備,材料等等,學員到市場認識了解采購的細節過程,因為采購也是做餐飲的大學問,教學員學習不光教技術學廚網。更重要的教好學員創業知識。9.學員自己反復練習所學的課程,一直練習到熟練滿意為止 首先準備好我們需要的調料: 豬骨、雞架、牛油、豬油、豆油、牛肉、洋蔥、蒜、香菜、姜、小茴香、香葉、八角、砂仁、丁香、良姜、碧波、白芷、辣椒、桂皮、麻椒、海鮮醬、耗油、生抽、老抽、料酒、味精、豆瓣醬、番茄醬、甜面醬、鹽、白糖 首先學廚網步就是熬制做砂鍋米線需要的高湯。有很多店為了降低成本直接使用的是添加劑勾兌大骨湯,勾兌的大骨湯要比貨真價實的骨湯口感更加濃郁。骨湯熬制時間比較長,需要五六個小時左右,等待熬制骨湯的同時可以準備
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