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    認證資料 Certification Data

    中山市越好電器有限公司

    • 聯系人:吳靜
    • 官網地址:www.betterih.com
    • 經營模式:制造商
    • 主營產品:不銹鋼電磁爐,家用電磁爐廠家,大功率電磁爐,商用不銹鋼電磁爐,商用電磁爐廠家
    • 所在地:廣東省中山市南頭鎮建安路3號
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    當前位置:首頁>企業問答> 電磁爐是什么?

    電磁爐是什么?

    發布時間:2021-05-20

    電磁爐又稱為電磁灶,1957年家用電磁爐誕生于德國。1972年,美國開始生產電磁爐,20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。

    電磁爐的原理是電磁感應現象,即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場,處于交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流(原因可參考法拉第電磁感應定律),這是渦旋電場推動導體中載流子(鍋里的是電子而絕非鐵原子)運動所致;渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫,從而實現加熱。

    電磁爐又名電磁灶,是現代廚房革命的產物,它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生,因此熱效率得到了極大的提高。是一種節能廚具,完全區別于傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。

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