本產品精選天然增稠劑、香料等復配而成,制作過程簡單方便,成品無論在結構、色澤、味道、口感等方面與實際的肉極其相似,并有更容易保存,無膽固醇,高蛋白,高纖維、不含反式脂肪酸等特點,在咀嚼真實肉粒的油脂感
本產品精選天然增稠劑復配而成,具有良好的凝膠性和乳化性,并且在121℃下不可逆,用本產品制成的仿生雞肉、肥膘,絞成肉顆粒狀用于香腸、火腿、冷凍調理品等肉類制品中,可以明顯減少肉的添加量,提高出品率,降
奧秘(青島)食品有限公司隸屬于奧地利Almi集團,專注于食品添加劑,調味品的生產研發及銷售,專門為各種香腸,肉類和魚類產品加工公司提供添加劑,調味料,色素和香精,并為客戶提供專門的解決方案。公司位于青島市黃島區明月路778號。
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