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    認證資料 Certification Data

    寧波市鄞州朝陽圣達化工廠

    • 聯系人:郁經理
    • 官網地址:http://www.nbsdchem.cn
    • 經營模式:制造商
    • 主營產品:寧波磷酸三鈉供應,工業型磷酸三鈉,磷酸二氫鈉二水,上海磷酸二氫鈉,江蘇磷酸氫二鈉
    • 所在地:浙江省寧波市鄞縣朝陽圣達化工廠
    • 供應產品:29
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    當前位置:首頁>企業問答> 磷酸二氫鈉的性能及使用求解答?

    磷酸二氫鈉的性能及使用求解答?

    發布時間:2020-02-20

    用途: 緩沖 劑。軟水劑。制造六偏磷酸鈉和焦磷酸鈉。測定鎂。單倍體育種中配制改良懷特培養基。 藥理毒理: 人體內磷以有機和無機兩種形式存在,臨床上測定的血磷為血液中的無機磷,后者大部分為游離磷,僅12%與血漿蛋白結合。正常成人血磷濃度為 0.87~1.45mmol/L

    磷酸二氫鈉用于:低倍濃縮乳、甜煉乳和稀奶油,用量為0.2%(以無水物計);奶油粉、奶粉,用量為0.5%;加工干酪,用量為0.9%(以P計);午餐肉、熟火腿、熟肉末等,用量為0.3%(單用或與其他磷酸鹽合用量,以P2O5計);即食肉湯、羹,用量為1%;冷飲,用量為0.2%。此外,在咸牛肉中用量為0.2%~3.0%。 

    磷酸二氫鈉(sodium dihydrogen phosphate),又稱酸性磷酸鈉,分子式為NaH2PO4·2H2O和NaH2PO4,相對分子質量為156.01和119.98。分無水物與二水物,二水物為無色至白色結晶或結晶性粉末,無水物為白色粉末或顆粒。易溶于水,幾乎不溶于乙醇。100℃失去結晶水后繼續加熱,則生成酸性焦磷酸鈉。 性狀: 無色結晶或白色結晶性粉末。無臭,味咸,酸。熱至100℃失去全部結晶水,灼熱變成偏磷酸鈉。易溶于水,幾乎不溶于乙醇,其水溶液呈酸性。0.1mol/L水溶液在25℃時的pH為 4.5。相對密度 1.915。熔點 60℃。商品也有一分子結晶水的。 使用: 在日本,磷酸二氫鈉在釀造、乳制品等食品加工中,用作酸度調節劑;在肉制品中用作結著劑和穩定劑,用量為0.4%左右。更多內容可以到寧波市鄞州朝陽圣達化工廠了解一下。

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