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散養母雞農場規劃營養價值 母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。 食用功效 1、強身健體：雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。 2、提高免 疫 力：現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態的白領多吃一些，以增強免 疫 力，減少患病幾率。雞肉 具有溫中益 氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治 療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。 3、促進智力發育：具有抗 氧 化和一定的解 毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。 適用人群 一般人群均可食用。老人、病人、體弱者更宜食用。 禁忌人群 凡虛寒體弱者慎用。散養母雞農場規劃