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    長嶺縣領航農業發展有限公司

    • 聯系人:張華
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    赤小豆的食療功效和營養功效分別是什么?

    發布時間:2019-12-20

    赤小豆,別名:赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆。 赤小豆食療功效: 赤豆可整粒食用,或用于煮飯、煮粥、做赤豆湯。赤豆淀粉含量較高, 蒸后呈粉沙性,而且有獨特的香氣,故常用來做成豆沙,以供各種糕團面點的陷料,美味 可口,從古代一直深受國人們的喜愛。赤豆還可發制赤豆芽,食用同綠豆芽。具有清熱降毒、利水消腫、健脾利濕、消積化瘀等療效,更多內容可以到長嶺縣領航農業發展了解一下。

    赤小豆是日常生活必備的家用食材,用于菜肴有“紅豆排骨湯”等。 赤小豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、皂苷等營養成分。

    赤小豆其營養功效: 性平,味甘、酸,能利濕消腫(水腫,黃疸,瀉痢,便血,癰腫)、清熱退黃、降毒排膿。 排尿作用,對心臟病和腎病、水腫患者均有益。 富含葉酸,產婦、乳 母吃紅小豆有催乳的功效。 具有良好的潤腸通便、降 血脂、調節血糖、預防結石、健美減肥的作用。

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