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燃氣式調味料專用炒鍋   型號： JL 一 RTZG
1、火焰加熱，自動點火，火焰大小可調。升泥快、溫度高、可以使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒器為環形，環繞鍋底，鍋體受熱均勻。可使用煤氣、液化氣、天然氣等燃料。
2、自動側溫，可全過程溫度測控，準確可靠。
3、專利技術行星攪拌，攪排器轉速變頻調節，在 0——29 rpm 內可實現無極調速；刮板獨特，采用公轉加自轉方式，混料均勻，刮鍋徹底，可很好地解決某些醬料糊鍋問題。
4、鍋體采用整體保溫結構、杜絕熱，揮發，節約能源。
5、鍋體自動翻轉出料。出料快、徹底，更適用于粘稠醬及顆粒狀物料。鍋體翻轉采用液壓傳動，運行平穩，可靠。