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魷魚的營養(yǎng)價(jià)值非常高，其富含蛋白質(zhì)、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養(yǎng)成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。[2] 膽固醇含量較高。每100克槍烏賊鮮肉含蛋白質(zhì)約15克，維生素A的含量為2

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偏口魚，即比目魚，高眼鰈，是硬骨魚綱鰈形目魚類的總稱，包括鰜科、鲆科、鰈科、鰨科、舌鰨科魚類。 偏口魚身體扁平，成長中兩眼逐漸移到頭部的一側(cè)，平臥在海底。

煙臺長島藍(lán)鮑灣海珍品有限公司隸屬于長島旅游發(fā)展股份有限公司，地處明珠海水浴場對面，占地面積約為5000平方米，展銷面積1200平方米，注冊資金200萬元，擁有員工30余人，主要展示長島鮮活海珍品，演示

干貝即扇貝的干制品，其味道、色澤、形態(tài)與海參、鮑魚不相上下。古人曰：“食后三日，猶覺雞蝦乏味。”可見干貝之鮮美非同一般。它是由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成．

海米也稱蝦米或蝦仁，為海產(chǎn)白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯后曬干，納入袋中，撲打揉搓，風(fēng)揚(yáng)篩簸，去皮去雜而成，即經(jīng)加鹽蒸煮、干燥、晾曬、脫殼等工序制成的產(chǎn)品。因如舂谷成米，故稱海米。

海米也稱蝦米或蝦仁，為海產(chǎn)白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯后曬干，納入袋中，撲打揉搓，風(fēng)揚(yáng)篩簸，去皮去雜而成，即經(jīng)加鹽蒸煮、干燥、晾曬、脫殼等工序制成的產(chǎn)品。因如舂谷成米，故稱海米。

馬步魚俗稱大棒魚，也有將它叫做針魚的，但它與我國南海的針魚不是同一物種。分布于北太平洋西部。我國只產(chǎn)于黃海和渤海、多集中于淺海河口處，有時(shí)也進(jìn)入淡水江河。

海米也稱蝦米或蝦仁，為海產(chǎn)白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯后曬干，納入袋中，撲打揉搓，風(fēng)揚(yáng)篩簸，去皮去雜而成，即經(jīng)加鹽蒸煮、干燥、晾曬、脫殼等工序制成的產(chǎn)品。因如舂谷成米，故稱海米。

馬步魚俗稱大棒魚，也有將它叫做針魚的，但它與我國南海的針魚不是同一物種。分布于北太平洋西部。我國只產(chǎn)于黃海和渤海、多集中于淺海河口處，有時(shí)也進(jìn)入淡水江河。

煙臺長島藍(lán)鮑灣海珍品有限公司隸屬于長島旅游發(fā)展股份有限公司，地處明珠海水浴場對面，占地面積約為5000平方米，展銷面積1200平方米，注冊資金200萬元，擁有員工30余人，主要展示長島鮮活海珍品，演示

鰻魚，拼音：拼音：mán 別名：白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔、風(fēng)饅、日本鰻。鰻魚是指屬于鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特征。此外鰻魚與鮭魚類似具有洄游特性。

海木耳除具有木耳所有的營養(yǎng)成分外，還含有豐富的碘、鈣、鐵等人體必須的微量元素以及多種氨基酸、維生素。 海木耳又叫長壽菜 海木耳富含人體所需多種營養(yǎng)成分，它既含有陸地可食

馬面魚學(xué)名為綠鰭馬面鲀，隸屬于鲀形目、革鲀科，俗名橡皮魚、剝皮魚。馬面鲀是外海暖溫性底層魚類，雜食性。沿海有一定產(chǎn)量，魚肉的蛋白質(zhì)含量較高，是一種營養(yǎng)豐富的大眾化食品。該物種的模式產(chǎn)地在煙臺。分布于朝