油菜,含有豐富的鈣、鐵、維生素C和胡蘿卜素,對于促進血液循環、散血消腫、抵御皮膚過度角化有較大作用,能降低胰腺癌發病幾率。
紅芹,小香芹的一種,富含多種維生素和無機鹽類,其中以鈣、磷、鐵等含量較高,具有清潔血液、降低血壓血脂等功效。
小香芹小香芹,富含多種維生素和無機鹽類,其中以鈣、磷、鐵等含量較高,具有清潔血液、降低血壓血脂等功效。
紅莧菜,富含易被人體吸收的鈣,對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,并能維持正常的心肌活動,長吃莧菜可增強體質,素有“長壽菜”之稱。
綠芹,小香芹的一種,富含多種維生素和無機鹽類,其中以鈣、磷、鐵等含量較高,具有清潔血液、降低血壓血脂等功效。
油麥菜,別名莜麥菜,又叫苦菜,屬菊科、萵苣屬植物,是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣,葉片呈長披針形,色澤淡綠、質地脆嫩,口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味,含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和
紫生菜紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、蕓苔屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個類型,由于它的外葉和葉球都呈紫紅色,故名。紫甘藍也叫紫圓白菜,葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。營養豐
紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、蕓苔屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個類型,由于它的外葉和葉球都呈紫紅色,故名。紫甘藍也叫紫圓白菜,葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。營養豐富,尤
紫包菜,十字花科、蕓苔屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個類型,由于它的外葉和葉球都呈紫紅色,故名。紫甘藍也叫紫圓白菜,葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、U和較多
茄子的吃法葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子不要去皮,因為茄子皮里面含有維生素 B,維生素B和維生素C是一對好搭檔,維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持,帶皮吃茄子有助于促進
荷蘭瓜原產地于荷蘭,只有普通黃瓜的一半長,皮脆光滑,沒有普通黃瓜表皮上的刺,肉質脆嫩,味甘多汁,黃瓜味特濃。黃瓜的含水量為96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鮮美,而且營養豐富
荷蘭黃瓜原產地于荷蘭,只有普通黃瓜的一半長,皮脆光滑,沒有普通黃瓜表皮上的刺,肉質脆嫩,味甘多汁,黃瓜味特濃。黃瓜的含水量為96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鮮美,而且營養豐富
西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。
小南瓜不僅形狀小巧玲瓏,惹人喜愛,嘗起來也是清香可口、糯軟潤滑,就算和外面大餐館里做的相比也毫不遜色。南瓜餡也可以換成棗泥、花生、核桃等,既能增加嚼勁又能降低甜度。
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