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甜椒植物學(xué)特征： 1、根系：淺根性植物，木栓化程度高，再生能力強(qiáng)，再生能力差，根量少，莖基部不易發(fā)生不定根，根系抗逆性差，既不耐旱，又不耐澇，對(duì)氣氛要求也很嚴(yán)格，另外，對(duì)土傳病害抵抗能力較差，所以栽培時(shí)，宜選擇勇氣性良好、潔凈且肥沃的土壤。栽培時(shí)盡量把促根、保根、壯根做為生產(chǎn)管理的中心環(huán)節(jié)。 2、莖桿為直接型，木質(zhì)部發(fā)達(dá)，腋芽萌能力弱，株冠較小，根據(jù)這一特點(diǎn)，定植時(shí)應(yīng)增加每畝株數(shù)，把密度看成甜椒增產(chǎn)的重要措施，由于甜椒根系不太發(fā)達(dá)，加上植株頂端生長(zhǎng)墊較差，生長(zhǎng)速度也較慢，因此在田間管理上應(yīng)以促為主，控制為輔，使其盡快發(fā)秧。 3、結(jié)果習(xí)性：有無限分枝型和有限分枝型兩種，我縣出口甜椒均屬于無限分枝型，觀賞椒和簇生椒屬于有限分枝類型。 4、種子：千粒重為4.5－7.5克。 大棚蔬菜種植是一種比較常見的技術(shù)，它具有較好的保溫性能，它深受人們喜愛， 大棚蔬菜種植技術(shù)因?yàn)樵谌魏螘r(shí)間都可吃到反季節(jié)的蔬菜。在一般情況下，大棚蔬菜都采用竹與鋼為主的結(jié)構(gòu)骨架，然后在上面覆蓋上一層或多層保溫塑料薄膜，這樣一個(gè)簡(jiǎn)易結(jié)構(gòu)就制造出一個(gè)完整的溫室空間。塑料薄膜可以有效防止蔬菜生長(zhǎng)過程中產(chǎn)生的二氧化碳流失，以達(dá)到大棚